Закарпатське пиво: Гуцульська крафтова броварня "Ципа"

Закарпатське крафтове пиво, Україна (Ukraine). Аккорд-тур екскурсія “Дегустація крафтового напою” в Гуцульська крафтова броварня Ципа. Дегустація пива в селі Кваси на Закарпатті. Все про пивоваріння: екскурсія броварнею, історія виготовлення пива та дегустація різних сортів пива - від ягідного до лактозного. Їдемо в Пивоварня Ципа - топові види пива ручної роботи та фірмовий магазин Tsypa Brewhouse.

ПИВОВАРНЯ ЦИПА, ЦІКАВІ ФАКТИ:

• Гуцульська крафтова броварня "Ципа" (Hutsulʹsʹka Kraftova Brovarnya "Tsypa") заснована ще в 2015 році в українському селі Кваси, що на Закарпатті. Назва пивоварні Ципа з'явилась через спеціальні чани у вигляді яєць, де проходить процес бродіння пива. Таким чином, пиво "Ципа" як і пташенята з'являється на світ з яйця.
• Дегустація пива? Світле пиво, темне пиво, нефільтроване пиво! Ципа пивоварня готує пиво на будь-який смак. Всього на гуцульській броварні виготовляється близько 16 сортів пива.
• Що таке крафтове пиво? Пивовари кажуть, що крафтове пиво неможливо порівнювати з напівфабрикатами з великих заводів. Адже домашня пивоварня виготовляє закарпатське пиво невеликими партіями та надає свободу та простір для шалених експериментів.
• Як відбувається крафтове пивоваріння? Всі види крафтового пива мають варитися виключно з натуральних інгредієнтів, де вміст солоду складає - не менше 50%. Інші пивні добавки служать тільки для поліпшення або змінення смаку. Це можуть бути ягоди або трави.
• Екскурсія на пивоварню Ципа? Завітавши на екскурсію пивоварнею, туристам видадуть спецодяг і проведуть в зал, де готується Ципа пиво на німецькому обладнанні "Braumeister". Екскурсовод нам розповість про багатовіковий досвід карпатського пивоваріння, навіщо ці металеві бочки та які існують тонкощі приготування пива ручної роботи.
• Де можна купити пиво Ципа? На території заводу працює фірмовий магазин "Tsypa Brewhouse", де можна придбати унікальні сорти крафтового пива від броварні, фірмові сири, каву та іншу сувенірну продукцію.